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品種はよつぼしです。11月〜3月までは農薬を使用しません。
基本的に粒は小さめで、ショートケーキに使われるぐらいの大きさのもの1パックに16〜20個ですが、大きめのもので個数を減らして、重量を担保して出荷する場合もあります。
「甘味」、「酸味」、「風味」が揃って「よつぼし」級に美味しい。高糖度で風味がある濃厚な食味があると言われます。甘さと酸味のバランスが良いです。
標高1200m八ヶ岳の美味しい水で生産しています。減農薬の水耕栽培です。晴天率が非常に高いため色付きが良く、昼と夜の寒暖差が大きいため、味がしっかりのります。
朝摘みの採れたてをその日のうちに出荷します。新鮮です。
配送中の揺れや加圧に強く、粒同士が接触しなつくりのパッケージで出荷しますが、商品到着時に一部傷がつくことがあります。予めご理解の上ご購入お願いします。
#いちご #イチゴ #果物 #紅ほっぺ #とちおとめ #よつぼし #あまおう #スカイベリー #ミニトマト
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